レシピ

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2016年1月6日（水）放送の

フジテレビノンストップ。

NONSTOP!ESSEエッセのコーナー、

三ツ星シュフの食なびでは、

お正月の余ったお餅を活用するレシピを紹介。

 

 

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今日はクックパッド　ミナいちごさんのレシピ、

マヨみそソースが決め手の殿堂入りグラタンです。

 

余ったお餅は「どうしよう？」と悩むことも多いですよね。

これなら新鮮な味でみんなでおいしく食べられます。

主婦にはうれしいお助けアレンジレシピですね。

 

 

おもちとろ～り和風グラタン

 

材料（２人分）

 

餅・・・4個（140g）

ウインナーソーセージ・・・2～3本

 

A

マヨネーズ・・・大さじ5

牛乳・・・大さじ3

酒・・・大さじ2

みそ・・・大さじ1

スライスチーズ（溶けるタイプ）・・・2枚

 

パン粉・・・適量

味付けのり・・・2枚

 

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作り方

 

餅は食べやすい大きさに切り、

耐熱皿に入れる。

電子レンジ（600ｗ）で1分加熱して

柔らかくする。

 

ソーセージはオーブントースター（1300w）で

少し焼き、食べやすい大きさに切る。

 

耐熱皿の餅の上にソーセージをのせて、

混ぜ合わせたAをかける。

その上にチーズをのせ、全体にパン粉をふる。

 

オーブントースターで5分ほど焼き、

全体がぐつぐつして少し焼き色がつけばOK。

 

好みで味付けのりを散らす。

 

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