2016年1月6日(水)放送の
フジテレビノンストップ。
NONSTOP!ESSEエッセのコーナー、
三ツ星シュフの食なびでは、
お正月の余ったお餅を活用するレシピを紹介。
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今日はクックパッド ミナいちごさんのレシピ、
マヨみそソースが決め手の殿堂入りグラタンです。
余ったお餅は「どうしよう?」と悩むことも多いですよね。
これなら新鮮な味でみんなでおいしく食べられます。
主婦にはうれしいお助けアレンジレシピですね。
餅・・・4個(140g)
ウインナーソーセージ・・・2~3本
A
マヨネーズ・・・大さじ5
牛乳・・・大さじ3
酒・・・大さじ2
みそ・・・大さじ1
スライスチーズ(溶けるタイプ)・・・2枚
パン粉・・・適量
味付けのり・・・2枚
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餅は食べやすい大きさに切り、
耐熱皿に入れる。
電子レンジ(600w)で1分加熱して
柔らかくする。
ソーセージはオーブントースター(1300w)で
少し焼き、食べやすい大きさに切る。
耐熱皿の餅の上にソーセージをのせて、
混ぜ合わせたAをかける。
その上にチーズをのせ、全体にパン粉をふる。
オーブントースターで5分ほど焼き、
全体がぐつぐつして少し焼き色がつけばOK。
好みで味付けのりを散らす。
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