kyonoryouri

  2016年4月5日(火)放送のNHKきょうの料理。 スティック肉のうれしいおかず特集 2日目の講師は、松本忠子(あきこ)先生です。   今日は手ごろな価格がうれしい 「鶏むね肉」を使って3種類のお…

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  2016年4月4日(月)放送の NHKきょうの料理。 今日から4月6日(水)までは、 「スティック状のうれしいおかず」の特集です。   第1日目は久しぶりの大人気講師・斉藤辰夫先生が登場。 簡単な…

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  2016年3月24日(木)放送の NHKきょうの料理。 月に1回の大人気コーナー 「谷原章介のザ・男の食彩」は 今回が最終回です。   最終回を飾るメニューは、 料理人の登竜門とされる「オムライス…

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  2016年3月17日(木)放送の NHKきょうの料理。 今日はほめられスイーツの日、 「キャロットマフィン」の紹介です。   バターを使わずにふんわりと作るレシピ。 ヨーグルトでコクやうまみを出す…

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kyonoryouri

  2016年3月14日(月)放送の NHKきょうの料理は、 福島の食材を使った料理を紹介。 「東北元気メシめぐり」のコーナーを取材してきた 福島県出身の料理家、本田よう一さんが、 福島の生産者をめぐり、 その…

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kyonoryouri

  2016年3月10日(木)放送の NHKきょうの料理。 春野菜×ハム・ソーセージ・ベーコン特集 4日目は杵島直美先生の登場です。   今日は 「新タマネギとソーセージの和風カレー」 「ベーコンホイ…

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kyonoryouri

  2016年3月9日(水)、10日(木)放送の NHKきょうの料理は、 春野菜とひき肉を使った7分おかず。   今日は渡辺あきこ先生が 「甘酢にんじんのひき肉あえ」 「ニラとひき肉のすき煮」 「春野…

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  2016年3月4日(金)、5日(土)の NHKきょうの料理。 今月の栗原はるみの定番ごはんでは、 ご飯が外側にくるように巻く 「うら巻きずし」と、 巻きずしによく合うシンプルな 「かきたま汁」を紹介しました…

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  2016年2月29日(月)、3月1日(火)放送の NHKきょうの料理。 毎月1回目は食卓24節気、 お待ちかね土井善晴先生のレシピです。   もう明日から3月。春が少しづつ訪れています。 春のめぐ…

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kyonoryouri

  2016年2月25日(木)、26日(金)の NHKきょうの料理は 月に一度の企画、谷原章介のザ・男の食彩。   今月は浅草の洋食店、 レストラン大宮の大宮勝雄さんが 開店当初から大人気のメニュー …

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